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[饭馆的米饭怎么做的松软]如何有效提高餐饮店的_德兴2021,盘锦2021

编辑: 发布时间:2021-08-16 作者:admin 浏览:112次


[饭馆的米饭怎么做的松软]若何有用提高餐饮店的米饭口感

现在大部门居庭煮米饭都是用电饭煲,电饭煲快捷便利,以是对上班族来说尤其便利。平时有的人家米饭做好了,可菜还没做好。

于是米饭就一直在锅里焖着,什么时刻开饭,米饭就什么时刻开锅;而有的人家是菜先做好了,只等米饭上桌,以是米饭一做好,一刻也不等,马上开锅盛。

这样吃的嘴里的口感总是不是很好,下面小编就告诉你四个小步骤来提升电饭煲米饭口感。1.一双筷子:用筷子来盛米饭。

2.一个步骤:米饭做好以后,不要马上开锅,过个五六分钟,让锅里的余热和水蒸汽把米饭再充实焖制一会儿;然后再打开锅盖,这时刻锅里剩余的水蒸汽会释放出,以免被米粒所有吸收。

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3.一个动作:用筷子沿锅边把米饭一下一下地划散,以免在锅里焖制时间长了,米粒所有粘结在一起。4.一个步骤:然后再把盖子盖上,用锅体的余温把划散的米粒整个再充实浸润一下。

过个五六分钟,再把锅子打开,这时刻靠侧边或底边的米粒也许会部门稍稍粘结,可以再重复一下划散的动作;然后把松软的米饭用筷子艳服到碗内。

(若是确实需要赶时间,最后一个步骤可以省略,至少让做好的米饭在锅里焖上一小会儿,然后用筷子划散,再艳服入碗。

预约米饭的话,只需把时间提前十分钟,这10分钟就是为提升电饭煲米饭的口感而存在的)这时刻出锅的米饭,湿度合适,软硬适中,米粒颗颗丰满,松散却又粘连,绵软而不失韧性,吃到嘴里,口感软糯香滑有筋道。

提及来一大堆,实在做起来,就是一双筷子,一个动作,两个步骤而已。云云这般,你就会吃到口感最佳的电饭煲米饭。

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